蒜酶

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名称: 蒜酶英文名称: Alliinase,EC 4.4.1.4酶活力≥1000U/g产品编号 A118327
CAS号: 分子式分子量
Beilstein号 EC号 MDL号 PubChem编号

属性

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描述

别名 蒜酶 ;蒜氨酸裂解酶 ;S-allyl-L-cysteinesulfoxidely-ase

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